Rezept: schnelles Lieblingsessen.

Heute möchte ich euch mein derzeitiges Lieblingsessen vorstellen. Es ist ganz spontan entstanden. Ich hatte Hunger, nicht mehr viel zu Hause und dann hab ich einfach mal die Reste zusammengeschmissen.



Was ihr braucht (1 Person):

1/2 Zucchini
1 Esslöffel Frischkäse
1-2 Teelöffel Tomatenmark
2-3 Esslöffel Sahne
1 Stück Putenbrust
Streukäse


Zuerst die Zucchini und die Pute in kleine Würfel schneiden. Zuerst die Zucchini in die Pfanne geben und kurz anbraten, danach die Putenstückchen hinzufügen.


Nach Gefühl mit Salz, Pfeffer und Paprika (edelsüß) würzen.


Danach das Tomatenmark hinzufügen, weiter brutzeln lassen und danch die Sahne und den Frischkäse einrühren.


Zum Schluss noch ein wenig Streukäse darüber und verschmelzen lassen.

Das kann man mit Reis oder Nudeln genießen (:


Kommentare :

  1. Hm, irgendwie sind das nie Sachen, die sich noch als letzter Rest in meinem Kühlschrank befinden würden. Aber interessante Kombi, vor allem mit den zwei Käsesorten. Aber Tomate und Käse passt ja im Allgemeinen eigentlich immer und wenn Zuccini nicht zu lang gebraten ist, ist sie definitiv sehr lecker. Bei Pute bin ich komisch. bei mir darf sie ruhig total trocken sein. Medium mag ich bei geflügel so gar nicht. Aber insgesamt sieht es wirklich sehr lecker aus. Für mich eher mit Kartoffelspalten aus dem ofen oder normale Kartoffeln oder Nudeln. Reis ist mir dann doch zu trocken, denke ich :)

    Habe dich über Blog-Zug entdeckt. Hat es sich für dich denn bisher gelohnt?

    Was hälst du von gegenseitigem Verfolgen? So können wir "kleinen" Blogger uns gut unterstützen. Über einen Kommentar/Besuch würde ich mich sehr freuen.

    VG

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  2. Das muss aufjedenfall mal nachgekocht werden *___* Das sieht ja mega lecker und toll aus. <3 Danke für dieses tolle Rezept :)))

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  3. Ich arbeite mich grad durch alle deine Rezepte durch, weil sie alle SO lecker aussehen! Das wird auf jeden Fall nachgekocht!

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